La industria de la carne en México atraviesa momentos decisivos por los contextos de incertidumbre económica entre otros temas. Por Marco Antonio Castro Preciado MACP La asociación mexicana de productores de carne, AMEG, invita a la inauguración del Congreso Internacional de Carne y Proteína animal 2026. Con un peso cercano al 40% del valor pecuario … Continúa leyendo Congreso de la carne reunirá a más de 100 empresas
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Estados Unidos abre la puerta a la importación de carne porcina de Jalisco
Juan Carlos Huerta Vázquez.- Jalisco tiene la puerta abierta de Estados Unidos para exportar carne de cerdo y derivados, luego del reconocimiento que acredita a la producción porcícola de la entidad como ‘libre de Fiebre Porcina Clásica, y Aujeszky. En un acto protocolario, el Gobernador Jorge Aristóteles Sandoval Díaz expuso que el estado ocupa el … Continúa leyendo Estados Unidos abre la puerta a la importación de carne porcina de Jalisco
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