La industria de la carne en México atraviesa momentos decisivos por los contextos de incertidumbre económica entre otros temas.
Por Marco Antonio Castro Preciado MACP
La asociación mexicana de productores de carne, AMEG, invita a la inauguración del Congreso Internacional de Carne y Proteína animal 2026.
Con un peso cercano al 40% del valor pecuario y 7% del PIB agroalimentario, y una producción superior a 2.3 millones de toneladas anuales, el sector de la carne, el encuentro reunirá a más de 100 empresas y actores estratégicos de la industria,
La inauguración del congreso será el 29 de abril, a lo que estaremos atentos para compartir la información del evento de tan suma importancia en la vida cotidiana del ciudadano de a oie.
El congreso se llevará a cabo en la expo Guadalajara y busca tener un análisis ante el contexto de medidas sanitarias, precios y futuro en la industria alimenticia
Página oficial https://congresodelacarne.com/2026/
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