Economía

Estados Unidos abre la puerta a la importación de carne porcina de Jalisco

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Juan Carlos Huerta Vázquez.-

Jalisco tiene la puerta abierta de Estados Unidos para exportar carne de cerdo y derivados, luego del reconocimiento que acredita a la producción porcícola de la entidad como ‘libre de Fiebre Porcina Clásica, y Aujeszky.

En un acto protocolario, el Gobernador Jorge Aristóteles Sandoval Díaz expuso que el estado ocupa el primer lugar a nivel nacional en la producción de carne de cerdo, con una producción de 604 mil 707 toneladas en 2017, con un valor económico de 17 mil 639 millones 320 mil 692 pesos, “la carne de cerdo mexicana podrá llegar fácilmente a los Estados Unidos de América con lo que comprobamos que la relación económica entre nuestros respectivos países es más sólida de lo que muchos quieren hacer creer como el mismo Presidente Trump”.

El mandatario refirió también que el vecino país no es el único cliente de las exportaciones jaliscienses, y que actualmente los productos del estado se envían a 180 países, y que la tendencia es diversificar más su mercado, “y no fue porque los consumidores estadounidenses no sean importantes para nosotros, pues claramente lo son y seguimos creciendo, esto es porque podemos apostarle a otros mercados, no solamente a la dependencia de un mercado, hoy más que nunca es necesario supeditar la expansión comercial hacia la diversificación de mercados”.

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Por su parte, el Secretario de Desarrollo Rural resaltó que la entidad aporta una tercera parte de la producción porcícola del país, y con esta autorización, que faculta a 23 estados mexicanos para la venta de este ganado, cuya producción total es de 3 millones 850 mil 992 cerdos.

Tan sólo Jalisco cuanta con un padrón de 829 productores en mil 085 granjas tecnificadas.

Categorías:Economía, Gobierno

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