Economía

Puerto Vallarta será sede de la más alta gastronomía

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Juan Carlos Huerta Vázquez.-

La más exquisita gastronomía, se dará cita en Puerto Vallarta, donde se reunirán, prestigiados chefs, productores vinícolas, cadenas restauranteras y personalidades del mundo culinario.

Se trata de la muestra Vallarta Nayarit Gastronómica, que tendrá lugar del 29 de octubre al 1 de noviembre, que en su novena edición tendrá como estados invitados a Morelos y Guanajuato, éste último contará con la presencia del Chef David Quevedo y dos de sus cocineras tradicionales: Consuelo Venancio y Lourdes Camarena. En la parte internacional estará como país invitado.

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Entre los chefs que asistirán destaca Carlos Gaytan, quien es el primer mexicano en obtener una estrella Michelin, galardón que se otorga a lo mejor de las artes culinarias a nivel mundial, además de otros doce exponentes del más alto nivel internacional.

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Se contará con dos salones de catas premium y talleres gourmet para dar cabida a las demostraciones de todas las marcas participantes, así como conferencias de temas de actualidad y talleres con temas importantes de la mano de especialistas, además de degustaciones.

 

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