Lo que se proyectaba como un evento de gran aprendizaje y trascendencia gastronómica solo quedó en una ausencia total de Turismo Jalisco y de conocimiento de ponente gubernamental Por Víctor Galindo Lamentable lo ocurrido en el marco de un evento que debiera resultar trascendental para la cultura gastronómica del país. La denominada VIII REUNIÓN NACIONAL … Continúa leyendo Evento gastronómico «se quema» por incapacidad de funcionario federal