- El 60 por ciento de este producto está adulterado o es falso, se adquiere principalmente en mercados y tianguis de la metrópoli.
- Apicultores anuncian la Tercera Feria de la Miel en los Arcos de Zapopan en donde sí venderán miel de verdad
Por Mario Díaz (El Master).-
Al anunciar la próxima Feria de la Miel en su tercera edición, la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara, señaló que a partir de este evento estarán recabando firmas para presentar una denuncia colectiva ante la Profeco para que retiren del mercado productos adulterados y falsos que no tienen las propiedades naturales de la miel de abeja.
Durante la rueda de prensa en donde presentaron parte del programa de esta feria, Raúl Bravo, apicultor realizó un breve experimento para detectar producto apócrifo, previamente se compró dos muestras de supuesta miel de abeja en el Mercado Corona una en su presentación cristalizada y la otra en su presentación líquida, ambas resultaron ser falsas.
Trascendió que el 60 por ciento de la supuesta miel que se consume por los jaliscienses y mexicanos es producto apócrifo, son jarabes adulterados procedentes de China sin certificación y que se comercializa como miel de abeja; también otra parte del mercado son productos adulterados que utilizan alguna cantidad de miel y le agregan endulzantes, colorantes y aromatizantes para que aparente ser cien por ciento miel de abeja, y finalmente se encuentran los productos que solo se trata de glucosas, colorantes y aromatizantes.
“Incluso algunas presentaciones tienen partes de abejas muertas, como para garantizar la calidad del producto, pero solo son glucosas, jarabes, todos estos productos te los encuentras en los mercados, tianguis de la zona metropolitana, y la gente en verdad cree que está consumiendo miel de abeja”, comentó Alfonso Díaz León, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara.
Es por ello que este fin de semana en la feria de la miel, a celebrarse los días 24 y 25 de agosto frente a los arcos de Zapopan, en la plaza Estación Zapopan, bajo la estación del tren, habrá una recolección de firmas, misma que será enviada a las autoridades correspondientes, del Gobierno Federal, la Profeco; al Estatal en Jalisco y Municipales para implementar medidas coordinadas para concluir las legislaciones: Ley de Fomento Apícola y Agentes polinizadores del Estado de Jalisco y su reglamento y los prospectos de la Ley Apícola federal, que se encuentran hasta el día de hoy, abandonadas.
Dentro de la legislación proponen que además de incluir la trazabilidad de la miel, también se regule sobre el uso de sustancias asesinas del insecto más importante del mundo, la abeja; el Glifosato y los Neocotinoides, una verdadera amenaza para la inocuidad de la miel.
“Estamos pugnando para exista una trazabilidad de la miel y que se tenga verificado desde el origen este producto y todo el proceso como la cosecha, en dónde se almacena , cómo se produce; cómo y dónde se distribuye, es la manera para detectar si alguna miel no cumple con esta normativa y en su análisis puede ser mil adulterada. Las autoridades deben de verificar las etiquetas, los datos incluidos en ellas como la Unidad de Distribución Pecuaria del Productor, en donde se sabe en dónde está establecido el apicultor”.
Demanda
María de Lourdes Rojas Pacheco, abogada de este grupo de apicultores, puntualizó que la demanda colectiva se presentará ante la Profeco para que chequen en dónde se están distribuyendo estos productos falsos, verifiquen la trazabilidad del mismo, pues ante la ausencia de estas medidas es que la sociedad está consumiendo estos jarabes adulterados.
La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara desde su fundación se ha dado a la tarea de llevar hasta el público consumidor, productos de colmena de la más alta calidad, 100% naturales, nutritivos y genuinos; idóneos para mantener y recuperar la salud.
Entre las múltiples funciones que realizan los apicultores, está el de asegurar el primer filtro para garantizar la calidad de las mieles y los productos apícolas producidos en la región y en otros estados de la república.
Por otro lado, los apicultores señalaron que desde el pasado 24 de agosto de 2023 el Senado de la República exhortó a distintas instituciones para que impulsen y coordinen las acciones necesarias para incluir la miel dentro de la canasta básica de alimentación, esto, dijeron, ayudaría mucho a elevar el consumo per cápita que actualmente es de 300 gramos anualmente, cuando lo recomendable es un kilo.
Desde hace 23 años los apicultores de Jalisco han denunciado la competencia desleal que realizan empresas adulteradoras, expertos en la venta de jarabes, han señalado y explicando los tres tipos de adulteraciones, tanto por mezclas clandestinas de productos, como por adulteraciones de glucosa, fructuosa y sacarosa y miel traída desde China sin las certificaciones correspondientes.
Si quieren sumarse a la demanda colectiva para la trazabilidad de la miel pueden acudir a la feria y firmar o bien, contactar al correo electrónico: Asociacion_apicultores_gdL@hotmail.com, Facebook @Asociacion Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara e intagram agl.a.gdl.mx
.@GobiernoMX .@Profeco .@PROFECOJALISCO .@mario68diaz .@juanamaria298 .@maldoro .@jchuertavazquez
#ProfecoSomosTodos #AsociaciónGanaderaLocalDeApicultoresDeGuadalajara #Profeco #MielAdulterada #ProductosApócrifos #NoEsMiel #Trazabilidad
efectoezpiral.com 