Cocineras, cocineros tradicionales y chef reconocidos de Yucatán se sumarán a esta iniciativa que busca posicionar a la entidad y sus municipios como un destino de excelencia al paladar Por Juan Carlos Huerta Vázquez.- Tamales, la icónica cochinita pibil y queso relleno, entre otros exquisitos platillos, por supuesto que acompañadas de aguas frescas como horchata … Continúa leyendo “365 Sabores en Yucatán” todo un año de sabor y turismo gastronómico
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Expedición Oceana, advierte de amenazas en arrecifes de Yucatán (Videos)
Detecta que en los arrecifes coralinos en Bajos del Norte sufren enfermedades y una alta mortalidad. Para sumar a la alerta documentan presencia del pez león, una especie invasora sin depredador y que pone en peligro el equilibrio de estos ecosistemas STAFF/EFECTO EZPIRAL (fotos Oceana/Carlos Aguilera; Videos Oceana/Erick Higuera).- Los primeros hallazgos de la expedición … Continúa leyendo Expedición Oceana, advierte de amenazas en arrecifes de Yucatán (Videos)