Punto de En-Roque  Edith Roque, analista jurídica.  Por más comunes que parezcan, las tortillas no son inmunes a la regulación. Venderlas fuera de una tortillería formal, en una hielera, un tianguis o una tienda de barrio sin cumplir con la norma sanitaria y comercial, puede convertir a cualquier comerciante en blanco de una inspección, una multa y, … Continúa leyendo Vender tortillas fuera de tortillería puede salir caro