Desterrar coyotaje en la venta de agave y garantizar precio justo: Martín Franco Cuevas

El diputado por Morena también prevé el blindar la denominación de origen del Tequila y velar por la calidad de esta emblemática bebida, solicitará al CRT que sólo se jime agave de 2019 y años anteriores

Por Mario Díaz (El Master).-

Para que su paso por el Congreso del Estado se sienta en verdad, el diputado Martín Franco Cuevas (Morena) abandera la una de las causas que le dan orgullo a Jalisco a nivel internacional, velando a la vez por el reconocimiento y bienestar de los productores de agave y la producción de tequila, por lo que en la próxima Sesión del Pleno, presentará un Acuerdo Legislativo que implica varios puntos sensibles en esta cadena productiva, como el desterrar el coyotaje en la venta de esta planta, que se pague un precio justo y se proteja la denominación de origen del tequila.

Para garantizar la calidad en los azúcares de estas plantas, propone enviar un exhorto al Consejo Regulador del Tequila para que, de considerarlo pertinente y en ejercicio de sus facultades y atribuciones, evite expedir guías de plantación de agave 2020, para que únicamente se jime agave 2019, 2018, 2017 y anteriores, si hubiera.

En un punto medular e importante de esta iniciativa, propone que se evite, impida y cancele cualquier cambio de propietario de los predios durante el año 2025, con el propósito de terminar con las prácticas de coyotaje e intermediación, a efecto de que los productores vendan su producto directamente a las fábricas tequileras y así cumplir con las obligaciones de los agaves más maduros en la medida de lo posible.

Un tercer punto, señala el acuerdo, es fortalecer y proteger la denominación de origen del tequila.

Sobre esto último, el Legislador de Morena señaló que es un distintivo que garantiza la calidad y autenticidad de esta emblemática bebida mexicana, y la denominación de origen se encuentra protegida y regulada por normas y legislaciones, como la Ley de Propiedad Intelectual que en su artículo 156 determina la zona geográfica específica donde se puede producir el tequila, situadas en 181 municipios distribuidos en Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas, territorios únicos reconocidos legalmente para la elaboración de tequila.

«Es imperativo que el Consejo Regulador del Tequila ponga mano firme y que se tomen acciones severas cuando se intente romper con los cánones que deben regir en los procesos productivos, llegando incluso a sancionar con todo el peso de la ley a quien o quienes resulten responsables de la compra-venta de agave que no cumple con las especificaciones de la denominación de origen y que son plantados fuera de los municipios declarados como tal», mencionó en la exposición de motivos.

Precio justo

Con relación al precio del agave, dijo que es un tema que desde siempre ha sido la preocupación de toda la cadena productiva agave-tequila, ya que se rige por la ley de la oferta y la demanda, con precios bajos o altos de acuerdo a la producción.

«Estas coyunturas son aprovechadas por las personas que se dedican al coyotaje, quienes, algunas veces en contubernio con algunas empresas productoras, se acercan a los productores para comprar el agave al precio más bajo, para ello, tener ganancias enormes al venderlo a las casas productoras en un precio mucho mayor al que lo compran», indicó el Diputado Franco Cuevas.

Esta práctica, agregó, afecta severamente a los productores primarios, ya que ellos son quienes se dedican a la preparación de las tierras, a la fertilización, plantación, cuidado, desarrollo, cosecha, jima y venta del agave, quienes, a la vez, son los que obtienen las ganancias más bajas dentro de la cadena productiva.

La problemática se agudiza cuando se permite que se expidan guías de plantación de años específicos, mientras existen plantaciones de años anteriores que no pueden ser colocados con las empresas productoras de tequila, generando una falsa percepción de sobreproducción, con el propósito de que los agaves de años anteriores bajen sus precios de nueva cuenta, beneficiando a las personas que se dedican a la comercialización del agave, pero que no son productores del mismo, precisó.

Por último, el Diputado Martín Franco indicó que una de las maneras en las que se puede resolver esta situación, consiste en que el Consejo Regulador del Tequila impida la generación de los permisos para hacer cambio de propietario en los predios, durante todo este año. Esto, añadió, tiene como propósito que los productores primarios sean los únicos habilitados para vender sus productos a las fábricas, por supuesto, con el firme propósito de evitar intermediarios que son los que, en la mayoría de las veces, se quedan con la mayor ganancia en la cadena productiva.

El Acuerdo Legislativo será presentado al Pleno del Congreso del Estado, para que sea turnado para su análisis y dictaminación a las comisiones correspondientes.

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