En este encuentro se reunirán expertos, investigadores, productores y empresarios para explorar los desafíos y oportunidades de la industria del aguacate
Staff/Efecto Ezpiral.-
El invitado siempre estelar del Super Tazón (partido final del torneo de Futbol Americano, en Estados Unidos) está asegurado, solo en ese día se consumen 24.3 kilogramos de aguacates en la unión americana, de tal manera que toma mucha relevancia que del 28 al 30 de agosto, el Recinto Ferial de Ciudad Guzmán será la sede del 8º Congreso del Aguacate Jalisco 2024, que servirá como punto de encuentro para profesionales y productores del sector, donde se discutirán temas relacionados con la innovación tecnológica y las estrategias de mercado que impulsarán el crecimiento de esta fruta emblemática.
Cabe puntualizar que, hasta el 7 de junio, Jalisco ha exportado casi 55 mil toneladas de aguacate, de esta cantidad 36 mil toneladas llegan a los Estados Unidos. Aunque a nivel mundial los productores jaliscienses producen anualmente 350 mil toneladas de las cuales 160 mil se destinan a la exportación anualmente.
Con esto de por medio, Jalisco se prepara para ser sede del 8° Congreso del Aguacate 2024, así lo informó Eleazar Oceguera Aguayo, presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco, A.C.
“En la APEAJAL nos apasiona desarrollar las oportunidades de crecimiento del campo aguacatero de Jalisco. Es por ello que año con año, organizamos el Congreso del Aguacate Jalisco. En este congreso tocamos temas inherentes a la tecnología e innovación y a la sustentabilidad que debe darse a uno de los cultivos de mayor relevancia para Jalisco, México y el mundo”.
Jalisco y se perfila como un punto de encuentro clave para los profesionales y productores del sector, donde se discutirá el futuro del cultivo, las innovaciones tecnológicas, y las estrategias de mercado que impulsarán el crecimiento de esta fruta emblemática.
Con el lema “Tecnología para el presente y futuro”, esta actividad anual reunirá a especialistas nacionales e internacionales para dar a conocer las tendencias emergentes, los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria del aguacate.
Para la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Ana Lucía Camacho Sevilla, la actualización de los actores es uno de los retos que comparte la dependencia con el congreso. “A dos años de exportar aguacate a Estados Unidos y con una perspectiva importante de crecimiento, cobra mayor relevancia el esfuerzo que podamos brindar desde la Secretaría en profesionalización de nuestros productores para el desarrollo de este cultivo, permitiendo un crecimiento sustentable en términos económicos, sociales y ambientales. Estas son líneas de trabajo en las que coincidimos y que seguiremos fortaleciendo”.
El Congreso del Aguacate Jalisco es más que un evento; es una plataforma que reúne a expertos, investigadores, productores, y empresarios para explorar las tendencias emergentes, los desafíos y las oportunidades que enfrenta la industria del aguacate. En un contexto donde la demanda global de aguacate sigue en aumento, este encuentro se torna crucial para prospectar el crecimiento del cultivo, asegurando su sostenibilidad y competitividad en los mercados nacionales e internacionales.
Fortaleza de Jalisco
Jalisco, reconocido como uno de los principales productores de aguacate en México, es el escenario perfecto para este congreso. “Nuestra región permite ofrecer productos de clase mundial, por la calidad y sabor de su fruta, además se consolida como un líder en la implementación de prácticas agrícolas sostenibles y tecnologías innovadoras”, añadió Eleazar Oceguera Aguayo, Presidente de APEAJAL.
La presencia de Jalisco en el mercado global del aguacate es innegable, posicionando a México como uno de los mayores exportadores de esta fruta a nivel mundial.
El 8° Congreso del Aguacate Jalisco 2024 abordará una amplia gama de temas, desde la innovación tecnológica en la producción y manejo de cultivos hasta las estrategias de mercado y comercialización. Se espera que los asistentes puedan interactuar en talleres prácticos, conferencias magistrales y paneles de discusión, donde expertos compartirán sus conocimientos y experiencias. Además, se presentarán los últimos avances en investigación y desarrollo, ofreciendo una visión integral del futuro del sector.
El comité organizador extiende una cordial invitación a todos los interesados en formar parte de este evento. Desde productores y exportadores hasta investigadores y estudiantes, el Congreso del Aguacate Jalisco 2024 es una oportunidad única para conectar, aprender y contribuir al desarrollo de una industria que es orgullo de México y referente mundial.
Para más información sobre el programa y el proceso de inscripción, visite el sitio web www.apeajal.com
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