“Don Panchito”, líder de esta organización reconoce la labor tanto del Consejo Regulador como de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, pero destaca que ante la sobre producción de plantas se deben analizar alternativas a este problema “del que todos somos responsables”
Por Mario Díaz (El Master).-
Esta mañana integrantes del Barzón Agavero, se pronunciaron por advertir del riesgo que representan modelos financieros piramidales que están surgiendo en este ramo de la cadena de producción Agave-Tequila, quienes a decir de los agricultores prometen buenas ganancias poniendo en peligro el patrimonio de quienes aceptan estas inversiones.
Francisco Javier Guzmán De la Torre “Don Panchito” Presidente de El Barzón Agavero, fue claro al señalar que “el pez muere al ver la carnada, no el anzuelo. El surgimiento de esas malas empresas que mandan coyotes a sondear a los agricultores porque estos asustados (por temor a que su producción no se coloque) y les están pagando de 30 pesos a cinco pesos el kilo de agave, les hacemos un llamado a que no se desesperen, estamos haciendo gestiones para que la industria nos de un programa social”
Este programa social que está ya en platicas con las empresas productoras de tequila no pretende recibir recursos financieros, sino que a los productores de agave más necesitados de su organización se les pueda comprar sus plantas a un precio justo que no baje el costo de producción y que no se vean obligados a malbaratar el trabajo de ocho años de esfuerzos y sacrificios.
“Buscamos en primer lugar que se le dé su lugar a lo agaveros tradicionales, sin dejar afuera a nadie, estamos checando con las empresas tequileras generar un programa social para que llegue a los agaveros que tienen más necesidades, esto es, buscar que estas empresas compren el agave a los productores más necesitados, los de más necesidad y que lo demuestren”, explica Don Panchito.
“Tenemos que atender las necesidades de todos, la industria consume alrededor de cien millones de plantas al año y en este momento tenemos arriba de mil trescientos millones de agaves plantados, tenemos un excedente de agave y todos estamos apilados tratando de que nos despachen primero, pero esto no será posible y tenderemos que ser pacientes y ordenados”.
Comenta que están analizando alternativas como darle uso a las plantas que lograrán colocar en otros productos como el biodiesel.
Por su parte el secretario de esta organización Cristian Pérez de la Cruz, expuso que en los últimos años el aumento en el precio del agave ha generado un gran interés de personas que no conocen nada sobre la tierra ni este cultivo, “incluso, incursionando a través de la aparición de esquemas piramidales a manera de financieras, motivando a invertir todos sus ahorros en el agave, con la promesa de que van a tener ganancias extraordinarias”.
Destacó que esta intromisión ha ocasionado que los agaveros tradicionales hoy tengan la amenaza de ser desplazados por estas personas, “con la única motivación del precio del agave, incursionando en este cultivo sin tener el conocimiento necesario, sin conocer las regulaciones que le aplican para ser utilizados en la industria del tequila, y sin ningún motivo de vinculación con la industria, provocando esto un desequilibro entre la oferta y la demanda de esta materia prima”.
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