Un Six de fetivales y cheves

En San Pedro Tlaquepaque todo está listo para el festival de la cerveza que poco a poco se ha convertido en una tradición

Por Mario Díaz (El Master).-

Con más de 30 expositores de cervezas artesanales el 29 y 30 de julio se realizará la sexta edición del Festival de la Cerveza Tlaquepaque, un encuentro de amantes de esta bebida con productores de varios estados del país y cuya finalidad última es recolectar productos no perecederos que mediante el DIF de este municipio se entregarán a familias necesitadas.

Es un esfuerzo muy agotador que cada año se torna más complejo, pues con el paso del tiempo lo que empezó con una ligera idea se ha convertido en una importante referencia en el mundo cervecero de Jalisco.

Elizabeth González una de las fundadoras de este festival comenta:

“Si es una chin.., tienes que coordinar bandas de música, la zona gastronómica, la de las artesanías, vas recolectando los productos que poco a poco van llenando el camioncito, vas por el permiso al ayuntamiento, pero al final cuando entregas las toneladas de alimentos y sabes que con todo este esfuerzo y sacrificios muchas familias tendrán la oportunidad de llevar algo a sus mesas, pues siempre terminas por darte cuenta que todo valió la pena y que lo volverías hacer y por eso ya vamos en la sexta edición”.

Para que los padres y madres de familia puedan disfrutar un ratito, este año se abrió una zona infantil donde entre juegos de mesa y decoración de algunos pasteles, los pequeños de la casa podrán estar a buen resguardo.

Detalló desde la cervecería Barrio Chico que aunque la mayoría de expositores son de Jalisco, también hacen acto de presencia productores de Guanajuato, Zacatecas, Michoacán, Querétaro y si bien se trata de cerveza artesanal, también le dan la bienvenida a un distribuidor de bebidas importadas.

“Se trata de que los visitantes puedan disfrutar de la gran variedad de estilos, sabores adjuntos, si te gustan las claras, las obscuras, las amargas, achocolatadas, frutales. Algo que surge entre quienes acuden es la convivencia con otras personas, se comparten sus puntos de vista de tal o tal cerveza, se recomiendan algunas otras, es una convivencia muy sana, en el tiempo que llevamos realizando el festival nunca hemos tenido ningún incidente”.

Para bajar un poco los efectos de la cerveza se contará también con un área gastronómica, que entre platillos de mariscos, tortas ahogadas, carnes asadas, costillas, crepas, dogos, hamburguesas ayudarán a bajar avión, seguir charlando, tomar un segundo aire y continuar con las degustaciones.

Meta

Elizabeth González, considera que este año volverán a recuperar las toneladas de alimentos no perecederos que se entregaban al DIF Tlaquepaque, pues el año pasado vieron una baja que los dejó un poco insatisfechos.

“Estábamos acostumbrados a entregar cuatro, cinco toneladas y el festival pasado solo logramos poco más de tres, muchos nos decían que por los efectos de la pandemia, pero no hay que rajarse y tenemos que llegar de menos a esas cuatro o cinco toneladas. Estamos viendo que también podríamos superar el número de asistentes y nuestra meta pudiera ser llegarle a los 15 mil asistentes”.

Cartel

Esperan superar esta asistencia también gracias a la conformación del cartel de bandas que desde las 12:00 y hasta las 23:00 se estarán presentando como:

Zombies Mutantes
Cruda Mata
Gamboa
Tropikal Yeah
Reset
Los Tlajo Surf
Pangea
Yellow Cat Band
Los Delicados
Hoppy Bastards
Color Hermano
Charly Munin Pugla
60’s Blues Band
Chinomente
Sobredosis
Oveja Negra
Komando Sierreño

En total 25 bandas que amenizarán las tardes con música de rap, rock, surf, blues, reggae y un stand up y hasta música norteña, para todos los gustos.

La cita es frente a la Pila Seca a la entrada principal de San Pedro Tlaquepaque, por la avenida Marcelino García Barragán, en el jardín de la gastronomía, el último fin de semana de julio del 29 al 30, de 12:00 a 23:00, si llueve será por cortesía del festival.

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